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Frozen Jack & Coke y BBQ Ribs: la receta ideal para los días de calor

Ingredientes:

  • 1 ½ onza de Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
  • 6 onzas* de cola helada en una bandeja de hielo

Preparación:

  • Mezcla todos los ingredientes en una batidora y adorne con una cereza
  • *Calcula cuanto liquidó llena una bandeja de hielo hasta llenar 6 onzas
  • Congela una cereza adentro de algunos de los cubos para hacer cola helada de sabor cereza
  • La receta se puede ampliar para acomodar a más personas

Costillas BBQ de Sabor Jack & Coke

Ingredientes:

  • 3 lbs de costillas
  • 18 onzas de salsa BBQ (al sabor)
  • 6 onzas de Coca Cola
  • 2 onzas de Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Parte las costillas en mitad o en tercios (retire y deseche el plástico de los bastidores de costillas)
  • Sazona con sal y pimienta
  • Combina la salsa BBQ, Jack Daniel’s Tennessee Whiskey y cola en una bandeja, mescle y deje a un lado ½ taza de salsa
  • Pon las costillas en una olla eléctrica de cocido lento (crockpot) y cubra las costillas con lo que sobro de salsa
  • Coloca la olla eléctrica sobre fuego lento por 7 horas (mientras se cocinen las costillas, usando una cuchara grande, remoje las costillas con la salsa adentro de la olla eléctrica)
  • Apaga la olla eléctrica y deje que se enfrié por unos minutos
  • Con cuidado, coloca las costillas sobre la parrilla y guise hasta que las horillas de las costillas estén doradas
  • Utilizando una brocha, pincela la ½ taza de salsa que puso a un lado
 
 
 
 
 
 
 

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