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Receta de lasaña de pavo con maíz dulce

El  de Cantina La Veinte y Tacology en Miami, ha creado esta deliciosa receta de pasta inspiradas en la comida latina. ¡Muy fácil de preparar para cualquier ocasión! 

 

Porciones: 8

Tiempo de preparación: 40 min

Tiempo de cocción: 25 min

 

Ingredientes
1 caja de
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de cebolla picada
1 cucharadita de ajo picado
1 taza de maíz fresco
1 cucharadita de chipotle adobo
2 tazas de pechuga de pavo molido
¼ cucharadita de pimienta negra molida
2 tazas de queso manchego
½ taza de crema espesa
Sal (al gusto)

Indicaciones

  1. Hervir abundante agua. Añadir sal a gusto.
  2. Agregar la pasta al agua hirviendo. Para lograr la auténtica pasta “al dente” hervir durante 11 minutos, revolviendo de vez en cuando. Escurrir bien. Reservar.
  3. Precalentar el horno a 350 grados.
  4. En un sartén grande, combinar la mantequilla, cebolla, pimienta, ajo, sal y el pavo. Mezclar bien y dejar cocinar durante 10 minutos.
  5. Para la salsa, calentar una sartén con 1 cucharada de mantequilla, cebolla, ajo, sal, maíz, crema espesa y adobo de chipotle. Mezclar y dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Reservar.
  6. Untar un molde cuadrado con una cucharada de mantequilla. Esparcir la salsa sobre el fondo del plato.
  7. Añadir las capas de la siguiente manera: lasaña, salsa, queso manchego y pavo. Repetir el proceso y terminar con una última capa de queso manchego.
  8. Cocinar la lasaña durante 25 minutos. Ahora ¡a disfrutar!
 
Barilla
 
 
 
 
 
 

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